Hasta yemeğiniz hazır! Vitamin bombası bal kabağı çorbası tarifi

Hasta yemeğiniz hazır! Vitamin bombası bal kabağı çorbası tarifi

 Bal kabağı çorbası içerisinde birçok vitamin var. Bu nedenle hastalara rahatlıkla bal kabağı çorbasını içirebilirsiniz. Peki bu enfes ve şifalı çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...Hastası olanlar ne yedirsek ve içirsek diye kara kara düşünüyor. Bal kabağı çorbası ise imdada yetişiyor. Peki nasıl yapılır? İşte yanıtı...

BAL KABAĞI ÇORBASI İÇİN MALZEMELER

3 dilim bal kabağı

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet soğan

3 diş sarımsak

Sıvı yağ

Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal

2 litre su

1 su bardağı süt

1 su bardağa et suyu veya 2 adet et suyu tablet

BAL KABAĞI ÇORBASININ YAPILIŞI

Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğruyoruz ve yıkıyoruz.Tencereye su ile birlikte koyup rendelenmiş patatesi ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz.Rendelenmiş havuç, küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı tavada sıvı yağı ile kavuruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz.

Bir bardak et suyunu ve tuz da ilave ediyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.Blendırdan geçirin ve süt, pul biber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve karabiber ilave edip altını kapatın.